Hagym�s bab Bud Spencer m�dra

Hozz�val�k egy f�re:1 db chillis babkonzerv,1 nagy vagy 2 k�zepes fej v�r�shagyma,sz�razkolb�sz,s�

A hagym�t apr�ra v�gjuk,majd olajban gyakori keverget�s mellett megpir�tjuk.A babr�l egy kev�s levet le�nt�nk vigy�zva, hogy a finom chilli sz�sz nehogy kifollyon az alj�r�l, majd bele�ntj�k a l�basba.�zl�s szerint s�zzuk meg.Addig f�zz�k m�g a l� nagy r�sze el nem f� �s am�g meg nem puhul a bab.A kolb�szt eg�szben vagy szeletelve is bele lehet rakni.Ha van otthon egy kis f�tt/s�lt h�s akkor azt is lehet bele rakni(el nem rontja),de ezeket a v�ge fele mert hamar sz�tf�nek.J� �tv�gyat! 

Palacsinta

Hozz�val�k:20 dkg liszt,2 toj�s,1/2 liter tej,csipet s�,3 ev�kan�l cukor,1 van�li�s cukor,1 ev�kan�l olaj

A hozz�val�kat �sszekeverj�k.Ha t�l h�g akkor rakunk m�g hozz� egy kis lisztet,ha meg t�l s�r� akkor tejet bele.Egy serpeny�be �nt�nk egy pici olajat amivel k�rbeolajozzuk.Egy mer�kan�lnyi t�szt�t belerakunk a serpeny�be �s egyenletesen eloszlatjuk, majd ha az egyik fele megs�lt akkor megford�tjuk egy falap�ttal(vill�val nem jo mert sz�tszak�tja a t�szt�t).Sok sikert!

R�ntotta:

Hozz�val�k:toj�s �tv�gy nagys�g�t�l f�gg�en,csipet s�,stb.

Felverj�k a toj�sokat majd egy serpeny�be tessz�k melyet m�r el�re beolajoztunk.Ha az alja megs�lt akkor egy falap�ttal meg kell forgatni(ne ilyedj�nk meg ha esteleg �ssze-vissza t�rik,v�g�l is nem a l�tv�ny sz�m�t hanem az �z �s a mennyis�g).Ha mindenhol megs�lt akkor k�sz.�zl�s szerint lehet tuningolni a tetej�re sz�rt sajttal,apr�ra vagy szeletre v�gott, el�re megpir�tott szalonn�val(ebben az esteben m�r nem kell olajozni a serpeny�t),s�lt-f�tt h�ssal.  

T�k�r toj�s:

Hozz�val�k:szerinted?

A toj�st fel�tj�k majd egy kicsi beolajozott serpeny�be �ntj�k.�rdemes a toj�st el�sz�r egy csuporba rakni,hogy ha esetleg z�p akkor nem rontsa el a m�r fel�t�tt toj�sokat.Addig s�tj�k m�g meg nem s�l azt�n pedig megfor�tjuk �s a m�sik oldal�t is megs�tj�k..Ha kem�nyre akarjuk a belsej�t akkor kicsit tov�bb hagyjuk a serpeny�ben.V�ge

Chillis bab:

Hozz�val�k:60 dkg marhah�s,kb. 50dkg v�r�sbab,2 k�zepes fej v�r�shagyma,egy kev�s olaj,egy zacsk� chillis bab f�szerkever�k(pl. kot�nyi 25grammos)

A hagym�t apr�ra v�gjuk �s egy kis olajban megdinsztelj�k(pir�tjuk).Hozz��ntj�k az apr�ra v�gott h�st,amit be�zes�tett�nk a f�szerkever�kkel.Ezt egy addig s�tj�k m�g a h�s ki nem feh�redik.K�zben �rdemes egy fakan�llal kavargatni.Ez ut�n fel�ntj�k kb. 5 dl v�zzel �s addig f�zz�k m�g meg nem puhul a h�s.Ezzel egy id�ben rakjuk fel a babot is f�ni egy kis v�zben.Addig f�zz�k m�g a bab meg nem puhul.Azt�n a h�st �s a babot �ssze�ntj�k �s m�g egy p�r percig hagyjuk �sszerotyogni.Figyelni kell arra,hogy mind�g legyen elegend� v�z a bab �s h�s alatt.Min�l t�bb a v�z,ann�l foly�konyabb lesz a v�geredm�ny,�gy ezt �zl�s szerint lehet v�ltoztatni b�r �n nem javaslom,hogy levest csin�ljatok bel�le.Ha van,akkor kukoric�t is lehet hozz�rakni amit szint�n fel kell kicsit f�zni.J� �tv�gyat!